Report
「“もったいない”が生まれ変わる」──前橋産の野菜が“ふりかけ”になる日。小川晶市長が園児と給食で試食
「みどりだ！」「超美味しい！」「スーパーにあったらいい！」3月4日、南橘保育所（前橋市荒牧町）の年長クラスに、園児たちの元気な声が響き渡りました。この日、前橋市の小川晶市長が子どもたちと一緒に、「まえば...
2026-03-04 | 群馬県
新着情報
人気の記事
食農産業におけるイノベーションを創出し
サステナブルガストロノミーを実現する
「うけもち」は食や農業の分野で取り組まれている
イノベーションの創出活動について発信する情報メディアです。
私たちが豊かな生活を送るために欠かせない食べ物。
とても大切ですが、地球と共存して食べ物を得ていくためには解決すべき課題もたくさんあります。
もっとおいしく、もっと持続的な食と農を実現するために、様々な取り組みが進められています。
「うけもち」は日本書紀に登場する豊穣の神様、
保食神（うけもちのかみ）から付けられました。
この神様の体から、稲、麦、豆、栗、牛、馬などが生まれたといわれており、
豊かな食と農の象徴としてお名前を拝借しています。
AgVenture Lab(アグベンチャーラボ)は、JAグループ全国連8団体で立ち上げたイノベーションラボです。 スタートアップ企業やパートナー企業・大学・行政等と協創し、様々な知見やテクノロジーを活用しながら、 新たな事業創出、 サービス開発、 社会課題の 解消を目指し活動しています。