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【事例紹介】未利用の魚が主役に！ 海鮮丼で広がるサステナブルな食文化 ―サステナブルガストロノミーの実現に向けた実績紹介

事例紹介の記事を公開しました。以下のリンクよりご覧ください。

未利用の魚が主役に！ 海鮮丼で広がるサステナブルな食文化 ―サステナブルガストロノミーの実現に向けた実績紹介｜活動紹介｜うけもち

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